L’Aquila, 22 giugno 2016 – Quarta sagra del fagiolo “Aquilano” il 25 e 26 giugno prossimi a Monticchio, frazione dell’Aquila.
Tutto pronto per far apprezzare ai visitatori la qualità dei fagioli, forniti esclusivamente da agricoltori locali. Piatto speciale sarà “Fagioli e Baccalà”; e ancora, zuppa di fagioli, legumi e farro, cotiche e fagioli, scuitti e fagioli, mezze maniche al ragù e il nuovo piatto piccante “fagioli alla messicana”.
Inoltre, salsicce con contorno di fagioli, arrosticini; bruschette, pizza fritta, patatine, cocomero. L’apertura degli stand è prevista sabato alle 19:30, la domenica anche a pranzo.
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