SICUREZZA ALIMENTARE: NAS SCOPRONO LABORATORIO CARNI CLANDESTINO

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Dieci allevamenti zootecnici ispezionati; scoperto un laboratorio di sezionamento e lavorazione carni clandestino; 64 capi di bestiame, fra ovini e bovini, vincolati sanitariamente poiche’ non identificabili; circa 7 quintali di carni fresche e lavorate sequestrate; elevate sanzioni amministrative per oltre 15.000 euro.

E’ il bilancio dei carabinieri del Nas di Pescara, nell’ambito di una serie di controlli eseguiti lungo la filiera della carne.

Ispezioni che hanno consentito di scoprire in provincia dell’Aquila una attivita’ di sezionamento e lavorazione carni clandestino poiche’ privo della necessaria autorizzazione, al cui interno sono stati rinvenuti e sottoposti a sequestro circa 400 Kg. di carni fresche, macellate clandestinamente, pronte per essere lavorate e commercializzate in localita’ ad affluenza turistica.

Il responsabile dell’attivita’, oltre che all’Autorita’ Sanitaria, e’ stato segnalato all’Autorita’ Giudiziaria.

Inoltre, dopo aver consultato la Banca Dati Nazionale informatizzata, ove debbono essere obbligatoriamente inserite tutte le aziende presenti nel territorio, l’identita’ degli animali e i loro movimenti, i militari hanno svolto diverse verifiche in allevamenti zootecnici procedendo a sottoporre a vincolo sanitario 64 animali, fra ovini e bovini, privi di marchi auricolari di identificazione, posti a disposizione dell’autorita’ sanitaria competente.

Presso un allevamento bovino, i militari hanno individuato un locale di deposito di carni lavorate, del quale non era stata presentata alcuna notifica all’autorita’ competente.

Nel locale erano detenuti, in fase di stagionatura, circa 300 kg di insaccati vari, privi di informazioni utili a poterne ricostruire la rintracciabilita’, che sono stati vincolati sanitariamente.

In ulteriori due allevamenti bovini, invece, sono state riscontrate inadeguatezze nelle procedure di rintracciabilita’ dei mangimi, motivo per il quale e’ stata inoltrata segnalazione ai servizi veterinari dell’Asl aquilana.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a circa 15.000 euro, mentre e’ di circa 1.300.000 euro il valore degli immobili e del bestiame vincolato.

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